SWARM PROTEIN BAR – Insektenriegel

Ein Proteinriegel aus Insekten gefällig? Genau damit will ein Startup aus Köln überzeugen und steht kurz davor, eine entsprechende Crowdfunding-Kampagne zu starten – denn ihrer Meinung nach sind Insekten nichts weniger als die Zukunft der Proteinversorgung.

Auch ich war anfangs etwas skeptisch, auch wenn ich mich mit dem Thema „Insekten als Proteinquelle“ schon einmal beschäftigt habe – aber wie genau sieht der Plan des Teams von „Swarm Protein“ aus?

Das Ganze habe ich mir einmal genauer angeschaut und will an dieser Stelle einmal einen Überblick geben über das, was uns in den nächsten Jahren erwarten könnte.