foodspring
Bio Protein
22 g Protein pro Portion
BIO-Qualität gibt es auch von foodspring – bei der Wahl des Süßungsmittels waren die Berliner im Vergleich zur Konkurrenz mutig.
Man bekommt hier gute Inhaltsstoffe, allerdings mit dem Manko eines beträchtlichen Zuckeranteils. Den dezenten Geschmack mag ich sehr gerne.
Dieses Pulver schmeckt schrecklich im Vergleich zum nicht-Bio Pulver. Allerdings ist es natürlich immer gut, wenn ein Produkt ohne künstliche Aromen auskommt.
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Nährwerte (Vanille)
- pro 30 g Pulver
- 110 kcal
- 22,1 g Protein
- 4,6 g Kohlenhydrate
- 0,4 g Fett
- pro 100 g Pulver
- 367 kcal
- 73,5 g Protein
- 15,4 g Kohlenhydrate
- 1,3 g Fett
Zutaten
Vanille
Milchprotein kbA*, Rohrohrzucker kbA*, Molkenpulver kbA*, natürliches Aroma, Vanilleschotenpulver kbA*
*kbA – kontrolliert biologischer Anbau
Aminosäurebilanz
- Menge pro 100 g Protein
- Alanin: 2,2 g
- Arginin: 2,3 g
- Asparaginsäure: 5,2 g
- Cystin: 0,5 g
- Glutaminsäure: 14,8 g
- Glycin: 1,3 g
- Histidin: 1,8 g
- Isoleucin (BCAA): 3,6 g
- Leucin (BCAA): 6,8 g
- Lysin: 5,6 g
- Methionin: 1,8 g
- Phenylalanin: 3,2 g
- Prolin: 6,5 g
- Serin: 3,3 g
- Threonin: 2,9 g
- Tryptophan: 0,9 g
- Tyrosin: 3,4 g
- Valin (BCAA): 4,4 g
- Alles über Aminosäuren
Foodspring hat sich allgemein die Grundsätze Qualität und Nachhaltigkeit auf die Fahnen geschrieben. Mit dem Bio Eiweißpulver gehen sie diesen Weg konsequent weiter und bieten ein echtes Bio-zertifiziertes Produkt an. Es handelt sich dabei um ein mizellares Casein mit dem natürlichen Verhältnis 80% Casein zu 20% Molke (Whey).
Inhaltsstoffe: 90 Punkte
Alle Zutaten im Bio Protein von foodspring stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Hauptbestandteil ist Milchprotein. Zusätzlich ist noch etwas Molkenpulver und als natürliches Aroma Vanilleschotenpulver enthalten. Zum Süßen wird hier echter Rohrzucker verwendet.
Bio Zutaten sind eine tolle Sache, doch die wahre Sensation bei diesem Produkt liegt, unsere Meinung nach, in der Verwendung von Zucker als Süßungsmittel. Diese Entscheidung ist sehr mutig, denn welcher Sportler möchte schon zusätzlichen Zucker mit seinem Eiweißshake aufnehmen, doch wir begrüßen sie sehr. Denn so bietet sich eine echte Alternative zu den Standardprodukten mit künstlichen Süßstoffen und komplett ungesüßten Pulvern.
Der Eiweißgehalt liegt dadurch nur bei 73,5 g pro 100 g Pulver und der Kohlenhydratanteil bei 15,4 g. Fett ist mit 1,3 g kaum enthalten. Die Aminosäurebilanz ist absolut in Ordnung. Der erhöhte Kohlenhydratanteil durch den Zucker und dadurch niedrigere Proteingehalt führen selbstverständlich bei uns zu einem Abzug in der Wertung, doch wir wollen noch einmal betonen, dass wir diese Zusammensetzung für sehr gelungen halten, da sie eine echte Alternative darstellt. So kann jeder abwägen, ob er zu Gunsten von natürlichen Zutaten etwas mehr Zucker und weniger Eiweiß in Kauf nimmt.
Durch die natürlichen Zutaten kann man allgemein eine sehr gute Verträglichkeit dieses Produkts erwarten. Es ist nichts enthalten mit dem gesunde Menschen Probleme haben sollten. Einzig bei einer Laktoseintoleranz könnte es Probleme geben. Zum Laktosegehalt haben wir keine Angaben.
Geschmack: 90 Punkte
Der Vanillegeschmack ist sehr dezent, natürlich und angenehm. Nachdem wir den Zuckergehalt festgestellt hatten, hatten wir geschmacklich erst mehr erwartet und waren beim ersten Test etwas enttäuscht. Doch nach mehrmaligem Konsum überzeugt uns die Natürlichkeit und geschmackliche Zurückhaltung des Produkts. Man sollte hier keine Geschmacksexplosion erwarten, doch eine sanfte, solide Geschmacksrichtung, die man dauerhaft konsumieren kann.
Die Löslichkeit ist für ein Casein Protein in Ordnung. Mit einem Shaker und ausreichend Flüssigkeit kein Problem.
Fazit: 90/100
Unsere bisher kurzen Erfahrungen mit dem Bio Eiweißpulver sind sehr gut. Vor dem Schlafengehen sättigt es gut und sorgt eher für ein wohliges und angenehmes Bauchgefühl, als für irgendwelche Unannehmlichkeiten. Besonders bei einem Night Time Protein (Casein) stören sich sicher einige an dem enthaltenen Zucker. Doch wer ein Bio Produkt mit natürlichen Zutaten möchte, sollte dann konsequent sein und es akzeptieren. Vielleicht wäre Stevia noch eine Alternative?
Wie dem auch sei, wir sind froh über die Alternative, die dieses Eiweißpulver bietet. Das Konzept ist gut durchdacht und konsequent umgesetzt worden. Von der Verpackung über die Inhaltsstoffe bis zum Geschmack ist alles natürlich gehalten. Ein echter Nachteil ist leider der hohe Preis.
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