Die drei entscheidenden Zutaten finden sich gleich zu Beginn der Zutatenliste: Sojaprotein und Hafer zeigen, wohin die Reise in Sachen Nährwerte geht – und die ohne Zucker zubereitete Schokoladenummantelung lässt schon erahnen, dass hier geschmacklich wieder einiges geboten wird.
An dieser Stelle ist die Zutatenliste allerdings noch lang nicht zu Ende: Mit Palmöl ist eine ökologisch umstrittene Fettquelle enthalten, über deren Herkunft Protein Works leider nicht aufklärt, dazu kommen außerdem verschiedene Pflanzenfasern, was den Ballaststoffgehalt in die Höhe treibt.
Der Großteil der Zutatenliste ist allerdings tatsächlich für den Geschmack verantwortlich: Neben der angesprochenen Schokolade kommen Kakaopulver, Glukosesirup, verschiedene getrocknete Früchte, Reis-Crispies, Aromen und noch einiges mehr zum Einsatz – jede Sorte überzeugt dabei mit verschiedenen natürlichen Geschmacksträgern.
Am Ende bedeutet das Nährwerte, die irgendwo zwischen Energie- und Proteinriegel einzuordnen sind: Ein 45 Gramm leichter Riegel bringt es auf rund 10 Gramm Protein, vier Gramm Fett und 21 Gramm Kohlenhydrate, wobei der Zuckergehalt mit unter fünf Gramm im Rahmen bleibt.