Individuell zusammengestellte Proteinshakes
Mit individuell angepassten Proteinpulvern will Brandl Nutrition überzeugen – und kombiniert bei seinen Produkten Proteinquellen, „Sportyfoods“ und Superfoods. Doch wie individuell sind die Shakes des bayerischen Anbieters wirklich? Wir haben für euch genauer hingeschaut!
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Die Grundidee von Brandl ist, für jeden Sportler genau die Kombination aus Zutaten zusammenzustellen, die nach aktueller Studienlage die besten Resultate verspricht. Dahinter steht ein junges Team aus Sportlern, das die ersten individuellen Shakes zuhause für sich selbst mischte.
Mittlerweile ermöglicht es Brandl Nutrition jedem, unkompliziert einen individuell zugeschnittenen Shake zu erhalten. Grundlage für die Zusammenstellung ist immer der aktuelle Stand der Wissenschaft – so sollen nur Zutaten im Shake landen, die auch wirklich sinnvoll sind.
Produziert wird direkt in Bayern, die Zutaten kommen soweit wie möglich aus der Region. Insgesamt ist Brandl rund um die eigenen Produkte und Inhaltsstoffe so transparent wie nur wenige andere Hersteller.
Den Weg zum individuellen Shake gestaltet Brandl so einfach wie möglich: Anhand von zwölf Fragen bestimmt der Hersteller, welche Zutaten in welcher Menge für euch Sinn machen. Abgefragt werden die entscheidenden Faktoren:
Am Ende hast du dann nicht nur die Wahl zwischen fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen, sondern siehst vor allem vollkommen transparent deine persönliche Mischung. Die Menge aller enthaltenen Zutaten ist bis auf ein Zehntel Gramm genau angegeben und selbst den genauen Anteil Süßstoff könnt ihr einsehen. Mehr Transparenz geht nicht.
Zum aktuellen Zeitpunkt hat Brandl zwei Produkte im Angebot. Das eine ist ein All-In-One-Shake, der den Körper nach dem Training mit wirklich allem versorgen soll, was er braucht. Das andere ist ein Mehrkomponentenprotein, das euch beim Decken des täglichen Proteinbedarfs unterstützt.
Beide Produkte sind sowohl als vegetarische als auch vegane Variante erhältlich – hier ist also für alle Ernährungsformen etwas dabei. Die Basis von Post-Workout-Shake und Pure Protein bilden die jeweils gleichen Proteinquellen, bei der All-In-One Variante sind dann noch einige Extras enthalten. Hier ein kurzer Überblick über die Inhaltsstoffe:
Basis aller Shakes sind natürlich Proteine – und hier gibt es zwei unterschiedliche Kombinationen.
Für die vegetarische Variante kommen neben Whey-Konzentrat und -Isolat auch einige pflanzliche Proteine zum Einsatz: Eiweiß aus Süßlupinen, Johannesbrotkeimlingen, Erbsen und Hanf sorgt in Kombination mit den Molkenproteinen für ein ausgeglichenes Aminosäureprofil.
In den veganen Shakes wird das Whey durch Mandelprotein ersetzt, dazu gesellen sich dann ebenfalls Proteine aus Süßlupinen, Johannesbrotkeimlingen, Erbsen und Hanf.
Um den Aufbau von Muskelmasse sowie eure Regeneration zu unterstützen, ergänzt Brandl den Post-Workout-Shake um einige sinnvolle Zusätze. Allen voran ist das Kreatin, das zu den am besten erforschten Supplements überhaupt gehört. Und dessen Wirksamkeit immer wieder belegt wurde.
Ebenso evidenzbasiert sind Beta-Alanin, Ashwaganda-Wurzelextrakt, Magnesiumcitrat und HMB (Calcium-ß-Hydroxy-ß-Methylbutyrat), die ebenfalls im Standbeutel landen.
In den vergangenen Jahren wurden Superfoods gehypt wie kaum ein anderer Fitnesstrend. Brandl hält sich hier aber zurück und setzt Superfoods in den Shakes in erster Linie ein, um die Aufnahme der Proteine zu unterstützen. Zu diesem Zweck kommen eine Reihe von Pflanzenextrakten, -Pulvern und Bakterienkulturen zum Einsatz.
Unter diesen Punkt fällt das enthaltene Maltodextrin. Je nach deinen Angaben schwankt der Gehalt, eine Portion enthält im Schnitt allerdings gerade einmal 3-4 Gramm. Ein kleiner Bonus für die Glykogenspeicher also, auf den wir zu Gunsten eines höheren Proteingehalts allerdings auch gerne verzichten würden.
Hier landet alles, was für Geschmack und Konsistenz zuständig ist. Gesüßt sind die Shakes mit Stevia und Kokosblütenzucker, zum Einsatz kommen außerdem natürliche Aromen. Und dank Flohsamenschalenpulver und Johannisbrotkernmehl werden die Shakes ein ganzes Stück cremiger.
Um dieser Frage nachzugehen, haben wir ein wenig mit den Eingaben gespielt und für verschiedenste Personen individuelle Shakes zusammenstellen lassen. Das Ergebnis: Die Unterschiede liegen vor allen Dingen im Detail.
Den größten Unterschied macht die Ernährungsweise – soweit logisch. Für die veganen Varianten kommen selbstverständlich andere Proteinquellen zusammen als für die vegetarische Variante mit Molkenprotein.
Der Rest der Inhaltsstoffe dagegen bleibt weitgehend gleich. Was sich ändert, ist vor allen Dingen das Verhältnis der Inhaltsstoffe. Das klingt nicht wirklich individuell, macht allerdings Sinn: So bekommt ihr von jedem Inhaltsstoff genau die Menge, die für euch sinnvoll ist. Und seid am Ende weder unter- noch überversorgt.
Etwas mehr Individualität würde uns dennoch gefallen.
Konkret würden wir uns die Möglichkeit wünschen, einzelne Inhaltsstoffe nach Zusammenstellung des Shakes auszuschließen. Im Test haben wir versucht, durch Anpassungen bei den Eingaben das Maltodextrin aus dem Shake zu bekommen, hatten allerdings keinen Erfolg. Gerade bei Unverträglichkeiten gegenüber einzelnen Zutaten würde eine solche Funktion Sinn machen.
Das Plus an Individualität sorgt für einen Aufpreis – logisch, schließlich gestaltet sich die Produktion der individuellen Shakes aufwändiger als bei einem Proteinpulver von der Stange. Ein Kilo des Post-Workout-Shakes kostet so am Ende rund 50 Euro. Das Pure Protein ist mit einem Kilopreis von knapp 40 Euro ein Stück günstiger.
Für uns geht der Preis in Ordnung, denn neben der individuellen Zusammenstellung verspricht Brandl Nutrition auch hochwertige, nach Möglichkeit regionale Zutaten. Einige Inhaltsstoffe kommen sogar in BIO-Qualität daher. Zusätzliche Supplements wie Kreatin habt ihr zudem direkt im Shake und müsst dafür nicht extra zahlen.
Wer durch die aufwändigere Produktion lange Lieferzeiten befürchtet, den können wir übrigens beruhigen: In unserem Test kam der Shake nach gerade einmal vier Tagen zuhause an.
Die Individualität ist Brandls größtes Versprechen – und das halten die Bayern auch. Für uns ist ein anderer Punkt allerdings noch entscheidender: Grundlage der Zusammensetzung ist der aktuelle Stand der Wissenschaft, die Inhaltsstoffe sind evidenzbasiert und jeweils ordentlich dosiert. Das ist leider längst nicht selbstverständlich.
In Kombination mit dem Qualitätsversprechen sind für uns deshalb auch die etwas höheren Preise absolut fair. Und Brandl Nutrition einer der Hersteller, die uns aktuell besonders überzeugen.
Erfahrungen mit Teufelskraft