Wir testen Eiweißshakes.

Du suchst den idealen Eiweißshake für Deine individuellen Ziele? Perfekt, Du bist hier genau richtig.

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Milchbasis

Pflanzlich

Endlich ein natürliches Clear Whey, nicht nur geschmacklich, sondern auch bei den Zutaten. Brandl liefert eine Innovation in dieser Produktkategorie.

Ein qualitativ hochwertiges Bio-Proteinpulver, das natürliche Zutaten und eine nachhaltige Produktion in den Vordergrund stellt. Doch wie steht es um den Geschmack und die Nährwerte?

Natürlicher Protein Blend aus Bayern mit einigen Extras. Das Pure Protein von Brandl Nutrition ist individuell anpassbar und überzeugt uns im Test.

Sehr reines Whey-Isolat mit reduzierter Zutatenliste. Noch besser als der Vorgänger mit leckerem, klassischen Geschmack.

Genialer Geschmack, überzeugende Nährwerte und hochwertige Rohstoffe - hier bekommst Du, für was Du zahlst: Premium-Qualität!

Klassisches mizellares Casein, das durch seinen hohen Proteingehalt auf die Spitzenposition im Test abzielt. Überzeugt das Night Protein auf ganzer Linie oder gibt es auch Kritikpunkte?

High-end Casein mit hochwertigen Zutaten, mildem, authentischen Geschmack und einem vergleichsweise hohen Preis.

XXL Nutrition mischt die Konkurrenz auf - und bietet ein geniales Whey Isolat zu einem guten Preis. Wie gut ist es noch in 2023?

Extrem lecker in spannenden, vielfältigen Sorten. Ein passendes Protein für Freizeitsportler und zum Abnehmen. Empfehlung!

Grass Fed Whey Protein

Naturecan

Natürlichkeit und 1A Zutaten in Kombination mit leckeren Vanille- und Schokosorten bietet das Grass Fed Whey von Naturecan.

Himbeer Mojito und Pfirsich-Eistee & Hibiskus als Limited Edition. Das Clear Whey von foodspring überzeugt sowohl mit Geschmack als auch Qualität.

Das ISOCLEAR von ESN ist ein moderner Klassiker, der im Test kaum Schwächen zeigt. Intensive Sorten machen es zu einem der beliebtesten Proteine.

Eines der leckersten Clear Wheys mit guten Inhaltsstoffen und fast perfekten Nährwerten. Zeigt das More Clear überhaupt Schwächen im Test?

Whey Protein trifft auf CBD. Eine interessante Mischung, deren Nutzen noch nicht 100% klar ist.

ESN verpasst seinem Bestseller ein Update – und liefert ein starkes Geschmacks-Upgrade für das Designer Whey.

Das Whey Delicious macht seinem Namen im Test alle Ehre, ist aber nicht für jeden die richtige Wahl - denn XXL macht einen kleinen Kompromiss.

Mit Simons Perfect Whey bietet BODY IP ein solides Whey Protein. Von der Konkurrenz hebt es sich mit 17 teilweise wirklich ausgefallenen Geschmacksrichtungen ab. Wir haben für euch getestet!

Micellar Casein Elite

MyProtein

Das Slow-Release Casein (früher Micellar Casein Elite) überzeugt, der neue Name passt - doch es ist ein anderer Punkt, der uns am Ende stört.

Das Weider Day & Night Casein überzeugt in (fast) allen Belangen. Doch im Test zeigt sich: Einige Konkurrenten sind einfach stärker.

Ein Clear Whey der Oberklasse mit starken Nährwerten und super leckeren, fruchtigen Sorten.

Der All-In-One Shake von Brandl ist vollgepackt mit "Sporty-" und "Superfoods". Unsere komplette Analyse von Inhaltsstoffen und Geschmack.

Der Name des Fruity Whey Isolate ist ein Versprechen – und ESN schafft es sogar, unsere Erwartungen zu übertreffen. Nur ein kleiner Kritikpunkt fällt negativ auf.

Simple Formel, hoher Proteingehalt: Bulk macht beim Pure Whey Isolate einiges richtig – doch gibt es auch Schwachpunkte?

Nährwerte, Geschmack, Erfahrungen: Wir nehmen das ESN Designer Whey genau unter die Lupe - finden wir überhaupt eine Schwachstelle?

Body Attack liefert ein Casein nahezu ohne Fett und mit wenig Kohlenhydraten - doch in einem Punkt muss es sich dem Testsieger geschlagen geben.

Hinter dem Figur-Eiweiß von XBODY verbirgt sich ein reines Kasein. Und zwar eines, das mit richtig starken Nährwerten überzeugen kann – wir haben es für euch getestet!

Hoher Proteingehalt. Milch aus Grasfütterung. Zugesetzte Laktase. Ein geniales Isolat - für jeden, den zwei kleinen Haken nicht stören.

foodspring kombiniert Milch von Weidekühen mit Ei-Protein zu einem Premium-Eiweißpulver. Doch ist das den hohen Preis wirklich wert?

Protein Works will euch in der Diät unterstützen - doch für wen ist das Diet Whey Isolate 90 wirklich die beste Wahl?

87%

ab 49,50 € / kg

Gourmet Premium Pro Protein

Best Body Nutrition

Der Name des Gorumet Premium Pro Protein zeigt, wohin die Reise gehen soll. Doch kann ein Protein mit Sorten wie Birthday Donut auch in Sachen Nährwerte überzeugen? Wir haben für euch genauer hingeschaut.

Du suchst ein Proteinpulver für alle Fälle? Das All Day Protein ist einen Blick wert - denn im Test zeigt es kaum Schwächen zu einem vernünftigen Preis.

Das Impact Whey von MyProtein hat zwei große Stärken, die es zum absoluten Bestseller machen. Doch im Test findet sich noch stärkere Konkurrenz.

Diese Variante überzeugt genau wie das "normale" Pure Whey Protein von Bulk - bringt aber eine entscheidende Besonderheit mit sich.

Das Frey Nutrition 96 Test erlaubt sich im Test keine Schwächen. Trotzdem wirft ein Punkt das deutsche Eiweißpulver im Test zurück.

Gold Standard 100% Whey

Optimum Nutrition

Lange war das Gold Standard Whey die absolute Nummer 1. Doch die Konkurrenz holt auf: Wieso musste der Klassiker die Spitzenposition abgeben?

Fitnessguru überzeugt uns beim One Whey mit zwei Dingen: Milch von Weidekühen als Rohstoff und ein genialer Geschmack in vielen spannenden Sorten.

Dextro Energy bringt unter dem Label „smart protein“ ein Eiweißpulver auf den Markt – wir konnten das Protein 80 schon vor dem Launch exklusiv für euch testen.

Verschiedene BIO-Siegel & Eintrag auf der Kölner Liste - das wahbio Protein überzeugt mit höchster Qualität. Doch wie schlägt es sich im Test?

Mit dem Pure Whey Protein bekommt ihr solide Nährwerte & leckeren Geschmack. Ein solides Basisprotein.

Wie gewohnt überzeugt MyProtein in Sachen Preis - doch das Total Protein hat im Test noch einiges mehr zu bieten.

Gold Standard 100% Casein

Optimum Nutrition

Der amerikanische Bestseller macht fast alles richtig - an zwei Stellen gibt es im Test dann aber doch Kritikpunkte.

Was kann das Whey der Booster-Experten von BPS? Vor allem der intensive, süße Geschmack sticht heraus.

Keine Kompromisse: Die Nährwerte des Pure Whey Isolat 97 sind unfassbar. Doch wie wirken sich 97% Proteingehalt auf den Geschmack aus?

Überzeugende Nährwerte, solider Geschmack, angemessener Preis - das allein reicht nicht mehr, um der jüngeren Konkurrenz das Wasser zu reichen.

Rund 20 Euro für ein Kilo Whey Isolat sind eine Ansage - doch kann die Variante von Bodylab24 mit der teureren Konkurrenz mithalten?

84%

ab 37,50 € / kg

Code

100% Mizellares Casein

Protein Works

Das Mizellare Casein von Protein Works ist durch und durch solide. Doch einige Konkurrenten bieten einfach mehr.

84%

ab 40,27 € / kg

Lecker

Complete Protein Blend

Bulk

Solide Zusammensetzung und eine geniale Schoko-Sorte – die Preis-Leistung kann aber erst mit Gutschein wirklich überzeugen.

Mit dem IsoWhey Hardcore kann ESN schon seit Jahren überzeugen – im Test zeigt sich, wieso sich daran bis heute nichts geändert hat.

Mit hübscher Verpackung und großen Versprechen präsentiert MyProtein "THE WHEY" mit MyZyme-Komplex. Doch was kann die neue Geheimzutat wirklich?

Starke Nährwerte & hochwertige Inhaltsstoffe in BIO-Qualität gibt es von Roc-Sports - doch wie schmeckt ein Eiweißshake ohne Süßungsmittel?

100% Whey Protein Professional

Scitec Nutrition

Das 100% Whey Protein Professional ist ein absoluter Klassiker - doch im Vergleich zur aktuellen Konkurrenz hat er entscheidende Schwächen.

In Sachen Geschmack macht dem Syntha-6 Edge niemand etwas vor - dafür müsst ihr allerdings in einem anderen Punkt Abstriche machen.

Seltsam gewählter Name, solide Nährwerte, angemessener Preis. Und dann fällt uns eine Geschmacksrichtung besonders auf..

Keine Kohlenhydrate, kaum Fett, viel Eiweiß: Das 100% Natural Casein wird seinem Namen gerecht. Doch es hat eine entscheidende Schwäche.

81%

ab 27,50 € / kg

Lecker

Professional Formula Protein

XBODY

Leckerer Protein Blend, hauptsächlich aus Whey und Casein mit einer langen weiteren Zutatenliste, die bei uns etwas Kritik erntet.

Ein unauffälliges aber solides Casein zu einem fairen Preis. Kommt in den 3 Standardsorten (Schoko, Vanille, Erdbeere) plus Neutral.

Weider hat die Fitness-Szene geprägt wie kaum eine andere Marke - doch kann ihr Klassiker noch mit der jüngeren Konkurrenz mithalten?

Bei Whey Konzentraten entscheiden Nuancen darüber, wie gut sie am Ende im Test abschneiden – für das Whey Protein 80 reicht es nicht zum Testsieger.

Das Weider Protein 80 Plus ist seit Jahren ein Bestseller. Im Test zeigt sich aber: Zwei Punkte macht die jüngere Konkurrenz heute besser.

ESN Protein Blend aus Casein, Whey und Ei-Protein. Ist es so elitär wie der Name verspricht? Und geht der Preis in Ordnung?

Ein sehr günstiges, leckeres Whey Konzentrat mit deutlichen Schwächen bei den Inhaltsstoffen. Die Nährwerte lassen zu wünschen übrig.

Solide Nährwerte, ordentlicher Geschmack, unglaublich günstiger Preis: Bodylab24 kann im Test überzeugen.

Super Nährwerte, günstiger Preis - der Test des IronMaxx Protein 90 beginnt vielversprechend. Bis wir den ersten Shake probieren.

66%

ab 17,02 € / kg

Sportness Eiweiß 90

Viel Eiweiß für wenig Geld: Das DM Eiweißpulver klingt vielversprechend - im Test zeigen sich aber eine ganze Reihe von Schwächen.

Unschlagbarer Preis, teilweise katastrophaler Ruf - doch wie schlägt sich das Mammut Formel 90 Protein im Test wirklich?

Veganes Bio-Proteinpulver ohne künstliche Zusatzstoffe mit einem milden, authentischen und fein abgestimmten Geschmack.

Das erste rein pflanzliche Protein, das geschmacklich mit Whey mithält. Und dann können auch noch die Nährwerte überzeugen.

Klares, veganes Protein mit extra Aminosäuren und einem intensiven Limogeschmack. Die bessere Alternative zum Clear Whey?

Veganer Protein-Blend, der an eure individuellen Bedürfnisse angepasst ist. Hochwertige Nährstoffe und ein milder Geschmack punkten im Test.

Höchste Qualität mit natürlichem Geschmack und einem etwas niedrigeren Proteingehalt. Der vegane Blend von Motai Naturals überzeugt mit einem konsequenten Konzept.

Das More Vegan Protein ist ein modernes veganes Protein in sensationellen, immer neuen Sorten und Limited Editions von More Nutrition.

Veganes Protein mit Reishi Pilz Zugabe! Wenn das keine Innovation ist. Vivo Life liefert tolle Inhaltsstoffe mit solidem Geschmack zu einem hohen Preis.

Natürlicher, veganer Bio Blend aus Erbsen-, Reis- und Hanfprotein. Ausgezeichnete Qualität mit pflanzlichem Geschmack.

Beim Vegan Soy Protein macht Protein Works alles richtig. Und sichert sich einen Platz vorne im Test in erster Linie dank dem genialen Geschmack.

Die Nährwerte ebenso stark wie der Geschmack, dazu ein fairer Preis - mit dem Vegan Protein kann Protein Works im Test überzeugen.

In Sachen Preis-Leistung macht dem Bodylab 24 Sojaprotein niemand etwas vor - einem Konkurrenten muss es sich im Test dennoch geschlagen geben.

Veganer Post-Workout Shake

Brandl Nutrition

Ein rein pflanzlicher All-In-One Shake, individuell auf Dich abgestimmt. Wenn das nicht mal innovativ ist! Wir haben für Euch getestet.

Bio Erbsenprotein als einzige Zutat in diesem veganen Proteinpulver von Hans. Starke Nährwerte und ein natürlicher, pflanzlicher Geschmack.

Das Soja-Protein Isolat 90 ist so minimalistisch wie seine Verpackung – doch wie wirkt sich das auf Nährwerte und Geschmack aus?

Starker Geschmack, gute Nährwerte - das foodspring Vegan Protein spielt oben im Test mit. Einen kleinen Haken gibt es dann aber doch.

Als Proteinquelle im Smoothie ist das MyProtein Sojaisolat super - sucht ihr einen puren Proteinshake, gibt es im Testfeld bessere Alternativen.

Wer ein reines Erbsenprotein sucht, findet mit dem Vegan Protein von XXL Nutrition ein vernünftiges Produkt. In unserem Test gibt es aber bessere vegane Blends.

Eine gute Zusammensetzung trifft auf einen schwachen Geschmack. Wer ausschließlich auf die Wirkung setzt, bekommt hier ein veganes Protein zu einem günstigen Preis.

Das Ritual von Vivo Life soll vor allen Dingen mit seiner Einfachheit überzeugen. Nur die wirklich nötigten Inhaltsstoffe sind enthalten – doch wie wirkt sich das auf Nährwerte und Geschmack aus?

Das protein & greens von Vega ist eine ungewöhnliche Mischung - doch im Test gibt es mehr als eine positive Überraschung.

Mit einem kleinen Trick verfeinert Scitec den Geschmack seines Soy Pro - dadurch ist das Protein aber nicht für jeden geeignet.

Lange Zeit war der Soja Shake von Body Attack unser Testsieger. Überzeugen kann er immer noch - doch die Konkurrenz ist längst vorbeigezogen.

Das Soy Protein von Peak ist eigentlich durchweg solide - auf einige Inhaltsstoffe hätte der Hersteller jedoch verzichten können.

74%

ab 29,05 € / kg

100% Natural Soy Isolate

My Supps

Keine Kohlenhydrate, kaum Fett - das Soy Isolate war lange Zeit unser Testsieger. Bis es in einem Punkt um Längen geschlagen wurde.

Die veganen Proteine von Sunwarrior sind durchaus Klassiker - beim Warrior Blend erlauben sich die Amerikaner allerdings einige Schwächen.

Bulk mischt mit dem Proteinpulver aus der Vegan-Serie bei den pflanzlichen Mehrkomponentenproteinen mit – wir verraten euch, für wen das Eiweißpulver das Richtige ist.

In Sachen Nährwerte muss sich das Maskelmän Reisprotein nicht vor tierischen Proteinen verstecken. Doch in einem Punkt ist es chancenlos.

Im Test zeigt das VegiFEEL Vegan Protein kaum Schwächen und weiß zu überzeugen - einen kleinen Kritikpunkt gibt es dennoch.

BIO Hanfprotein ist gut verträglich, reich an Ballaststoffen und enthält ca. 50% Protein. Eine interessante pflanzliche Alternative.

Miserable Nährwerte, ungenießbarer Geschmack, hoher Preis. Im Test versagt das Lupinenprotein. Was bleibt ist die schöne gelbe Farbe.

30%

ab 22,46 € / kg

So helfen Proteinshakes beim Abnehmen

Tatsächlich ist eine ausreichende Proteinversorgung beim Abnehmen fast noch wichtiger als beim Muskelaufbau. Denn versorgst du deinen Körper nicht ausreichend mit Eiweiß, verbrennt er statt Fett vornehmlich Muskeln. Und ohne die wirst du zwar leichter, aber nicht sportlich-schlank, sondern eher skinny-fat.

Eiweißshakes sind eine gute Möglichkeit, das zu verhindern: Sie versorgen dich mit dem wichtigen Eiweiß, ohne unnötige Kalorien mitzubringen. Und können bei einer Heißhunger-Attacke zu deinem Retter werden, indem sie ganz nebenbei deine Gelüste auf Süßes stillen.

Beliebt in der Diät sind spezielle Diätshakes, wobei Almased und Yokebe längst nicht mehr die besten Varianten sind. Doch auch ein hochwertiges Casein (ein Proteinbestandteil der Milch) kann ein passender Diät-Begleiter sein. Denn durch seine cremige Konsistenz sättigt es besonders gut.

Alle Infos zu Diätshakes und Casein findest du auf den jeweiligen Übersichts-Seiten – und gleich hier unsere aktuellen Spitzenreiter, wenn es um Proteinshakes zum Abnehmen geht:

Studien: Proteine unterstützen Muskelerhalt bei Gewichtsreduktion

Wer Fettreserven abbauen will, muss vorübergehend eine negative Kalorienbilanz erzielen. Um das Energiedefizit auszugleichen, zapft der Körper aber leider nicht nur ungeliebte Speckröllchen, sondern auch Muskelgewebe an. Das mindert die Leistungsfähigkeit, senkt den Grundumsatz und erschwert auf Dauer das Gewichthalten. Glücklicherweise belegen Studien, dass man dem Muskelabbau beim Abnehmen gezielt mit einer hohen Proteinzufuhr entgegenwirken kann.

In einem amerikanischen Experiment unterzogen sich 46 adipöse und präadipöse Frauen 12 Wochen lang einer Diät mit täglichem Kaloriendefizit von 750 kcal. Eine Hälfte der Probandinnen nahm 30 %, die andere Hälfte nur 18 % der insgesamt zugeführten Energie in Form von Eiweiß auf. Während beide Gruppen insgesamt einen vergleichbaren Gewichtsverlust erreichten, verloren die Teilnehmerinnen mit hoher Proteinzufuhr nur etwa halb so viel fettfreie Masse wie ihre Vergleichsgruppe (1.5 kg vs. 2.8 kg im Durchschnitt). Außerdem erlebten die Frauen mit proteinreicherem Speiseplan weniger ausgeprägte Hungergefühle (“Higher Protein Intake Preserves Lean Mass and Satiety with Weight Loss in Pre-obese and Obese Women“).

Ähnliche Effekte konnten britische Wissenschaftler an jungen, männlichen Kraftsportlern demonstrieren. Die Studienteilnehmer hielten hier eine 4-wöchige hypokalorische Diät ein, wobei entweder 35 % oder 15 % der Kalorien aus Protein stammten. Gleichzeitig gingen sie ihrer üblichen Trainingsroutine ohne Einschränkungen nach. Bei Studienende hatten die Probanden mit hoher Proteinaufnahme durchschnittlich nur 0-0.3 kg fettfreie Masse eingebüßt, der Rest hingegen rund das Fünffache (“Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes“). Eine gute Eiweißversorgung schützt also sowohl Unsportliche als auch Trainierte während einer Abnehmphase vor Muskelabbau.

Die besten Eiweißshakes zum Abnehmen

Lang wirkende, sättigende Eiweißshakes, die Heißhunger auf Süßes effektiv stillen.

RATING

Der Vegan Shape Shake von foodspring verbindet hochwertige, pflanzliche Zutaten mit einem beeindruckenden Geschmack.

31,16 €

pro Kilogramm

RATING

Unglaublich lecker in 17 Sorten. Dazu kommen tolle Zutaten und noch einige sinnvolle Extras. Starke Unterstützung in der Diät.

44,10 €

pro Kilogramm

RATING

Almased, Yokebe & Co. können einpacken - denn foodspring liefert einen Diätshake ohne Schwachstellen: Vorne in unserem Test.

35,60 €

pro Kilogramm

Muskeln Aufbauen mit Proteinshakes

Offensichtlicher ist der erhöhte Proteinbedarf beim Muskelaufbau. Immerhin bestehen Muskeln aus Aminosäuren, aus denen auch Proteine zusammengesetzt sind. Willst du an Muskelmasse zulegen, musst du deinem Körper deshalb die passenden Baustoffe in Form von Eiweiß über die Ernährung zuführen.

Besonders beliebt ist in diesem Zusammenhang Whey Protein (englisch für Molkenprotein), da es der Körper besonders schnell aufnimmt. So versorgst du deinen Körper nach dem Training blitzschnell mit passendem Baumaterial für die Muskeln.

Eine Überlegung wert sind außerdem Weight Gainer. Sie kombinieren Eiweißshakes mit Kohlenhydrat- oder Fettquellen. Diese zusätzlichen Kalorien machen dann Sinn, wenn dir das Zunehmen schwerfällt.

Auch alle Infos zu Whey Proteinen oder Weight Gainern findest du nach einem Klick auf den entsprechenden Begriff. Und hier unsere tagesaktuellen Testsieger aus der Kategorie Muskelaufbau:

Studien: Proteinzufuhr und Muskelaufbau

Jedes Kilogramm Skelettmuskulatur enthält rund 220 Gramm Eiweiß. Diese Proteinmenge muss ein Sportler also zusätzlich zu seinem Basisbedarf aufnehmen, um ein Kilogramm Muskelmasse aufzubauen. Neben der Quantität sind Proteinqualität und Timing entscheidend: Nach einem Training kann der Wachstumsreiz nur in tatsächliches Muskelwachstum übersetzt werden, sofern sich ausreichend BCAAs im Blut befinden (“Rapid aminoacidemia enhances myofibrillar protein synthesis and anabolic intramuscular signaling responses after resistance exercise“).

Dass die Höhe der Proteinzufuhr nicht nur kurzfristig, sondern auch langfristig über den Trainingserfolg entscheidet, hat 2012 eine aufwendige Meta-Analyse der Amerikanischen Gesellschaft für Ernährung bestätigt. Begutachtet wurden darin Daten von insgesamt 680 Probanden, die an mindestens 6-wöchigen Untersuchungen zur Effizienz von Proteinsupplementation bei Krafttraining teilgenommen hatten. Das Fazit der Ernährungsexperten: Proteinsupplemente förderten den Aufbau fettfreier Masse und die Maximalkraftsteigerung auf der Beinpresse deutlich besser als ein Placebo – und zwar sowohl bei älteren als auch bei jüngeren Sportlern (“Protein supplementation augments the adaptive response of skeletal muscle to resistance-type exercise training: a meta-analysis“).

Die besten Eiweißshakes zum Muskelaufbau

Schnelle Regeneration nach dem Training und Bausteine für die Muskulatur.

RATING

Endlich ein natürliches Clear Whey, nicht nur geschmacklich, sondern auch bei den Zutaten. Brandl liefert eine Innovation in dieser Produktkategorie.

56,14 €

pro Kilogramm

RATING

Ein qualitativ hochwertiges Bio-Proteinpulver, das natürliche Zutaten und eine nachhaltige Produktion in den Vordergrund stellt. Doch wie steht es um den Geschmack und die Nährwerte?

44,98 €

pro Kilogramm

RATING

Natürlicher Protein Blend aus Bayern mit einigen Extras. Das Pure Protein von Brandl Nutrition ist individuell anpassbar und überzeugt uns im Test.

33,71 €

pro Kilogramm

Egal ob Gewicht verlieren, Muskeln aufbauen oder einfach gesünder leben: Willst du etwas für deine Fitness tun, ist Eiweiß unverzichtbar. Das bedeutet aber nicht automatisch, dass Eiweißshakes für dich sinnvoll sind – denn es gibt ein paar kurze Punkte, über die du dir vor der Einnahme Gedanken machen solltest. Wir zeigen dir deshalb an dieser Stelle noch einmal, ob ein Eiweißshake für dich überhaupt Sinn macht!

Aber wozu ist Eiweiß eigentlich gut?

Dein Körper braucht Eiweiß nicht nur, um daraus Muskeln zu bauen. Auch zum Bilden von Hormonen oder Enzymen, zum Transportieren und Speichern von Stoffen im Körper oder zum Schutz vor Krankheiten sind Proteine unabdingbar. Denn sie liefern dem Körper Aminosäuren, die er für die verschiedenen Prozesse verwendet. Und nicht zuletzt braucht es auch für gesunde Knochen hochwertiges Eiweiß.

Eiweißversorgung und Knochengesundheit

Starke Muskeln sind nur im Zusammenspiel mit starken Knochen leistungsfähig. Die höchste Knochenmasse erreicht unser Skelett zwischen dem 25. und 35. Lebensjahr – danach nimmt die Knochendichte unweigerlich ab. Allerdings lässt sich diese Degeneration durch eine achtsame Ernährung deutlich verlangsamen. Neben einer ausreichenden Zufuhr von Calcium und Vitamin D spielen dabei Proteine eine Schlüsselrolle, wie der Schweizer Biomediziner Jean-Philippe Bonjour, einer der weltweit führenden Köpfe der Osteoporose-Forschung, bestätigt (“Dietary Protein: An Essential Nutrient For Bone Health“). Proteine sind in Form von Bindegewebe und lebenden Knochenzellen ein wichtiger Bestandteil der Knochensubstanz. Da unser Skelett permanent umgebaut und aktuellen Anforderungen angepasst wird, muss ständig Eiweiß als Baumaterial zur Verfügung stehen. Darüber hinaus erhöhen Proteine die Calcium-Resorption im Darm und steigern die Ausschüttung des Wachstumsfaktors IGF-1, der Knochen- und Muskelaufbau gleichermaßen stimuliert (“Interaction of Dietary Calcium and Protein in Bone Health in Humans“).

Grund genug also, auf eine ausreichende Versorgung mit Eiweiß zu achten. Doch wie viel Eiweiß ist „ausreichend“?

Wie viel Eiweiß braucht der Mensch?

Das ist abhängig von Faktoren wie Körpergewicht, Körperzusammensetzung, Alter und Aktivitätslevel. Um es einfach zu halten, gibt es allerdings eine einfache Faustregel: Wer mit Sport wenig am Hut hat, für den ist knapp ein Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht ein guter Richtwert. Treibst du allerdings Sport und bist körperlich aktiv, kannst du dich eher an der doppelten Menge orientieren, also 2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.

Wer also 70 Kilogramm wiegt und wenig bis gar keinen Sport treibt, ist mit 70 Gramm Protein am Tag gut versorgt. Ist die gleiche Person allerdings sportlich aktiv, steigt der Bedarf auf bis zu 140 Gramm am Tag. Das führt uns zum nächsten Punkt:

Für wen sind Eiweißshakes sinnvoll?

Du treibst kaum Sport und ernährst dich im Alltag eiweißreich? Dann machen Proteinshakes wahrscheinlich wenig Sinn – denn die 70 Gramm Eiweiß aus dem obigen Beispiel nimmt der durchschnittliche Mitteleuropäer mit der täglichen Ernährung locker auf. Anderes gilt für Sportler:

Du trainierst regelmäßig? Hast dir vielleicht zum Ziel gesetzt, Gewicht zu verlieren oder Muskeln aufzubauen? Dann ist es weniger wahrscheinlich, dass du deinen Proteinbedarf über die tägliche Ernährung deckst – und an dieser Stelle kommen Proteinshakes ins Spiel.

Was bringen Eiweißshakes?

Ein guter Proteinshake ist kein Wundermittel, sondern einfach eine Quelle hochwertiger Proteine. Sie versorgen deinen Körper schnell, einfach und günstig mit Eiweiß. So stehen ihm zum Beispiel nach dem Training die wichtigen Bausteine für die Regeneration zur Verfügung. Als Zwischenmahlzeit eingesetzt kann ein guter Proteinshake außerdem gut sättigen, ohne viele Kalorien mit sich zu bringen.

Du kannst deinen erhöhten Proteinbedarf auch mit einem zusätzlichen mageren Steak oder einer Packung Quark am Abend decken. Eiweißshakes sind eine Alternative dazu, die ebenso hochwertige Proteine liefern – und dazu einige Vorteile mit sich bringen:

Vorteile von Eiweißshakes

Zuallererst sind die proteinreichen Shakes super praktisch: Sie sind schnell zubereitet, du kannst sie überallhin mitnehmen und gerade in Pulverform nehmen sie im Schrank wenig Platz weg.

Dazu kommt, dass gute Shakes schon sehr günstig zu haben sind. Eine Portion gibt es häufig für deutlich unter einem Euro. Für die gleiche Menge Protein in Form von (hochwertigem) Fleisch kannst du schnell mit zwei Euro oder mehr rechnen. Günstig bekommst du Eiweiß zum Beispiel auch in Form von Quark, der muss sich vielen Shakes allerdings geschmacklich geschlagen geben.

Besonders interessant sind Proteinshakes aber auch, wenn du deinen Eiweißbedarf aus pflanzlichen Quellen decken willst. Denn pflanzliche Proteinquellen enthalten neben Eiweiß meist auch eine ordentliche Portion Kohlenhydrate. Anders in Form von Eiweißshakes, denn für die wird das Protein weitgehend von Kohlenhydraten und Fetten getrennt. Letzteres ist gerade dann sinnvoll, wenn du Kalorien einsparen willst, um Gewicht zu verlieren.

Welche Arten von Eiweißshakes gibt es?

Eiweißshake ist nicht gleich Eiweißshake – den größten Unterschied macht die Proteinquelle, für die sich der Hersteller entscheidet. Denn sie entscheidet darüber, wie hochwertig das Eiweiß ist und wie es dein Körper aufnimmt. Wir geben dir einen Überblick im Schnelldurchlauf:

Milchproteine

Die Proteinbestandteile der Milch werden besonders gern zu Proteinshakes in Form von Eiweißpulvern verarbeitet. Dabei werden die zwei Arten der Milchproteine meist getrennt:

Whey Protein wird aus der Molke gewonnen. Es wird vom Körper besonders schnell aufgenommen, was es direkt nach dem Training besonders beliebt macht. Charakteristisch ist die sehr gute Löslichkeit, die Shakes sind dazu vergleichsweise dünnflüssig.

Casein ist das Protein, das in Quark enthalten ist. In Pulverform bindet es viel Wasser, was es nicht nur cremig macht: Der Körper nimmt es dadurch auch langsamer auf, er wird über Stunden hinweg mit Eiweiß versorgt. Das macht es beliebt als Night-Time Protein.

Gemein haben die verschiedenen Formen der Milchproteine ihre ausgewogenen Aminosäureprofile: Sie enthalten alle Aminosäuren, die für deinen Körper essentiell sind, in einem vorteilhaften Verhältnis.

Pflanzliche Proteinshakes

Unter den veganen Eiweißshakes gibt es mittlerweile ebenfalls eine riesige Auswahl. Die pflanzlichen Proteine haben allerdings den Nachteil, dass ihnen jeweils einzelne, wichtige Aminosäuren fehlen. Das kannst du ausgleichen, indem du verschiedene pflanzliche Proteinquellen kombinierst.

Sojaprotein bleibt vorerst das beliebteste pflanzliche Protein. Es wird vom Körper relativ schnell aufgenommen und bringt keinen zu aufdringlichen Eigengeschmack mit sich. Da ihm die Aminosäure Methionin fehlt, ist die Kombination mit Nüssen oder einem anderen pflanzlichen Proteinpulver sinnvoll.

Großer Beliebtheit erfreuen sich aber auch Erbsenprotein und Reisprotein. Auch diese beiden sind hochwertige Proteinquellen. Da sich ihre Aminosäureprofile gut ergänzen, werden sie gerne kombiniert.

Daneben gibt es eine Reihe mehr oder weniger exotischer veganer Proteinpulver: Hanfprotein, Lupinenprotein oder Kürbiskernprotein sind nur drei Beispiele.

Proteinshakes mit Zusätzen

Mit Hilfe von verschiedenen Zusätzen haben einfallsreiche Hersteller ganz neue Kategorien geschaffen:

Diätshakes sind meist darauf ausgelegt, eine ganze Mahlzeit zu ersetzen. Dazu wird ein Eiweißshake mit einem Mikronährstoff-Mix und einer Fettquelle kombiniert. Gerne kommen auch Ballaststoffe oder Kohlenhydrate mit in die Verpackung. Die Unterschiede zwischen den Produkten sind teilweise riesig, wir haben sie deshalb separat und ausführlich für dich getestet.

Weight Gainer sind Eiweißshakes mit zugesetzten Fett- oder Kohlenhydratquellen. Die zusätzlichen Kalorien helfen auch beim schnellsten Stoffwechsel, an Gewicht zuzulegen. Auch hier experimentieren die Hersteller mit verschiedenen Nährstoffverteilungen und Zusätzen. Alle Infos und Testberichte zu dieser Kategorie von Eiweißshakes haben wir ebenfalls für dich zusammengetragen.

BIO Proteine

Egal ob Milchprotein oder pflanzliche Proteinquelle: Längst gibt es auch Eiweißshakes mit BIO-Siegel. Überzeugen wollen sie wahlweise mit fairer Tierhaltung oder ökologischem Anbau, dazu immer mit dem Verzicht auf künstliche Inhaltsstoffe. Preislich spielen sie meist in einer ganz eigenen Liga, im Gegenzug gibt es höchste Qualität und dezenten, natürlichen Geschmack.

Eiweißshakes für Frauen

Machen wir es kurz und deutlich: Spezielle Eiweißshakes für Frauen sind nicht mehr als eine kluge Marketing-Masche. Drinnen findet sich nicht selten exakt der gleiche Inhalt. Nur eben mit hübschem Etikett und zum teureren Preis.

Selbstgemachte Eiweißshakes: die besten Rezepte!

Hier findest du unsere besten Rezepte für selbstgemachte Proteinshakes. Alles, was du dafür brauchst, sind ein Mixer und die entsprechenden Zutaten. Oft findest du Zusatzoptionen bei den Rezepten, die deinen Shakes den extra Kick in Sachen gesunder Ernährung oder Geschmack geben. Die Nährwertangaben beziehen sich immer auf die Basisversion.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Banana Berry Herzhaft Fruchtig

Klassisch und gut ist die Bananen-Quark Kombi. Ein richtiger Banana Split wird erst mit unseren Zusatzoptionen draus.

Zutaten für eine Portion:

250 g Magerquark
2 Bananen
0,4 L fettarme Milch

optional (Gesundheit):

reiner Kakao (Amazon Link)

optional (Geschmack):

Vanille- und/oder Schokaladeneis

Nährwerte: ca. 560 kcal, 50 g Eiweiß, 76 g KH, 10 g Fett

In Abnehmphasen ein guter Begleiter, in der Sojavariante auch für Veganer geeignet.

Zutaten für eine Portion:

125 g Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren etc.) frisch oder tiefgefroren
0,4 L fettarme Milch oder Sojamilch
30 g Eiweißpulver Deiner Wahl

optional (Gesundheit):

1 EL Blütenpollen (Amazon Link)
1 EL Maca Pulver (Amazon Link)

optional (Geschmack):

eine Prise Zimt, Saft einer Limette, 1 EL Honig

Nährwerte: ca. 364 kcal, 41 g Protein, 29 g KH, 8 g Fett

Ein herzhafter und sättigender Eiweißshake. Nicht nur zum Abendbrot.

Zutaten für eine Portion:

200 g Hüttenkäse
125 g Naturjoghurt
1 rote Paprika
0,3 L fettarme Milch
2 EL Olivenöl
mit Salz und Pfeffer abschmecken

Nährwerte: ca. 576 kcal, 42 g Eiweiß, 35 g KH, 30 g Fett

Der Drink mit der Mango-Grapefruit Kombi ist lecker und bringt frischen Wind in den Ernährungsplan!

Zutaten für eine Portion:

1/2 Mango
1/2 Grapefruit
2 Blätter Minze
250 g Naturjoghurt
100 ml fettarme Milch
30 g Eiweißpulver Deiner Wahl

optional (Gesundheit):

1 EL Leinsamen (Amazon Link) oder Leinöl (Amazon Link)

optional (Geschmack):

1 EL Honig

Nährwerte: ca. 425 kcal, 40 g Eiweiß, 32 g KH, 12 g Fett

Eiweißshakes richtig einnehmen

Auch, wenn es nicht jeder wahrhaben will: Bei der Einnahme von Eiweißshakes kannst du wirklich nicht viel falsch machen. Solang du deinen Proteinbedarf überhaupt ausreichend deckst, ist das schon deutlich mehr als die halbe Miete. Achtest du auf ein paar kleine Punkte, holst du allerdings wirklich alles aus dir und deinen Eiweißshakes:

Der richtige Zeitpunkt für einen Eiweißshake

Je nach gewähltem Eiweißshake und Ziel unterscheidet sich der ideale Zeitpunkt für die Einnahme. Ein Whey Protein zum Beispiel nimmst du am besten direkt nach dem Training ein. Ein Kasein dagegen spielt direkt vor dem Schlafengehen seine große Stärke aus. Und schließlich kannst du so manchen Eiweißshake auch zu allen Tageszeiten als Mahlzeitenersatz einnehmen. In diesem Fall gilt: Fülle mit einem Eiweißshake die Lücke zwischen zwei Mahlzeiten, um die konstante Proteinversorgung sicherzustellen.

Welcher Eiweißshake eignet sich als Mahlzeitenersatz?

Willst du nur ab und an eine (Zwischen-) Mahlzeit durch einen Proteinshake ersetzen, kannst du grundsätzlich zu allen Produkten greifen. Sinnvoll ist ein Shake, der besonders gut sättigt, etwa ein Casein-Shake oder ein Protein Blend. Gerade in Kombination mit einem Stück Obst oder etwas Gemüse wird aber jeder Eiweißshake zum gesunden, gut sättigenden Snack.

Willst du dagegen über einen längeren Zeitraum und regelmäßig Mahlzeiten durch einen Eiweißshake ersetzen, solltest du zu speziellen Diätshakes greifen. Die enthalten neben Protein auch Mikronährstoffe, wichtige Fettsäuren oder andere Zusätze, die zu einer ausgewogenen Mahlzeit dazugehören.

Wie viel Eiweiß pro Shake?

In kaum einem anderen Punkt gibt es mehr Uneinigkeit. Wie viel Protein braucht der Körper bei einer Mahlzeit? Wie viel kann er auf einmal verwerten? Am Ende bewegen sich die meisten Empfehlungen aber rund um 30 Gramm Protein pro Mahlzeit.

In Sachen Proteinshakes gibt es je nach Studie ebenfalls Unterschiede. Manches Ergebnis legt 25 Gramm pro Shake nahe, ein anderes wiederum 40 Gramm. Liegst du irgendwo dazwischen, machst du als Freizeitsportler also sicher nichts falsch.

Eiweißshake – mit Wasser oder Milch mischen?

Welche Flüssigkeit du als Basis für deinen Eiweißshake wählst, hängt von deiner Kalorienbilanz ab: Kannst du ein paar Extra-Kalorien in Form von Kohlenhydraten und Fett vertragen, kannst du problemlos zu (Pflanzen-) Milch greifen. Neigst du dagegen dazu, etwas zu viel zu dir zu nehmen, sollte deine Wahl beim Eiweißshake auf Wasser fallen.

Kaufberatung: So findest du deinen perfekten Eiweißshake

Eiweißshakes gibt es mittlerweile an jeder Ecke zu kaufen: In der Drogerie, Apotheke und zunehmend auch Supermärkten. Die größte Auswahl gibt es aber weiterhin online – und auch in Sachen Preis-Leistungs-Verhältnis bist du im Netz meist besser beraten. Denn selbst offline verfügbare Proteine kannst du online häufig günstiger ergattern.

Eiweißshakes vergleichen: Ein Blick auf das Etikett

Damit du dich im Dschungel der verschiedenen Produkte zurechtfindest, geben wir dir jetzt einen kurzen Einkaufs-Guide an die Hand. Denn anhand einiger weniger Kriterien kannst du schon am Etikett erkennen, ob ein Eiweißshake für dich in Frage kommt.

Nährwerte

Dein erster Blick sollte auf die Nährwerttabelle fallen: Liegt der Proteingehalt bei mindestens 70 Prozent? Sind nicht mehr als zehn Prozent Fett und Kohlenhydrate enthalten? Liegt der Zuckergehalt unter fünf Prozent? Gut – denn das ist das Mindeste, was dir ein Eiweißshake bieten sollte.

Hochwertige Proteinquelle

Die allermeisten Produkte setzen auf hochwertige Eiweißquellen wie Milchproteine oder pflanzliche Alternativen. Doch es gibt auch schwarze Schafe. Ein kurzer Blick auf die Zutatenliste gibt Aufschluss – hast du danach Zweifel, schau dich nach etwas anderem um. Die Auswahl ist groß genug!

Zusatzstoffe

Grundsätzlich gilt: Je kürzer die Zutatenliste, desto besser. Neben der Proteinquelle selbst sind im Normalfall Aromen, Emulgator und eventuell Farbstoffe enthalten. So mancher Shake setzt außerdem auf zugesetzte Mikronährstoffe oder Ballaststoffe. Wird die Zutatenliste zum Chemiebuch, solltest du dich besser weiter umsehen.

So schmecken Eiweißshakes

Den Geschmack solltest du nicht unterschätzen. Denn auch wenn ein Shake auf dem Papier vielleicht überzeugt: Nur wenn du deinen Eiweißbedarf Tag für Tag deckst, kannst du deinen Körper optimal versorgen. Und das fällt eben am leichtesten, wenn die Proteinquelle auch geschmacklich überzeugen kann.

Wie der Eiweißshake schmecken wird, kannst du vor dem Kauf natürlich nicht wissen – das verraten wir dir deshalb so genau wie möglich in unseren Testberichten. Am Ende ist es aber natürlich Geschmackssache. Das hier sind unsere aktuellen Favoriten in Sachen Geschmack:

Die leckersten Eiweißshakes

So viel kosten Proteinshakes

Du hast ein kleines Budget? Kein Problem.

Solide Eiweißshakes gibt es auch schon zum kleinen Preis. Dazu lassen sich die verschiedenen Produkte hervorragend vergleichen. Und glücklicherweise versorgen uns die Hersteller Woche für Woche mit Rabatt-Aktionen. Die goldene Regel nicht nur für schmale Geldbeutel lautet deshalb: Niemals Proteinpulver kaufen, ohne zu vergleichen!

Den günstigsten Kilopreis unter den von uns getesteten Proteinen gibt es hier:

Die günstigsten Eiweißshakes

Eiweißshake FAQ

Was ist ein Eiweißshake überhaupt?

Proteinshakes werden meist als Proteinpulver verkauft und dann in Wasser, Milch oder pflanzlichen Drinks gelöst. Basis des Pulvers sind häufig Milchproteine wie Molkeneiweiß oder Kasein, aber auch pflanzliche Proteinquellen wie Soja, Erbsen oder Reis werden verwendet. Neben Protein enthalten Eiweißshakes auch geringe Mengen Kohlenhydrate und Fette. Teilweise werden auch Mikronährstoffe oder Ballaststoffe beigefügt.

Was kosten Eiweißshakes?

Die Preisspanne unter den Eiweißshakes ist riesig – in Pulverform schwanken die Preise von rund 15 Euro bis jenseits der 40 Euro pro Kilogramm. Grund für die Preisunterschiede können zum Beispiel die verwendeten Rohstoffe oder der Aufwand für die Herstellung sein. Auch ein höherer Proteingehalt schlägt sich in vielen Fällen in einem höheren Preis wieder. Aber Vorsicht: Ein höherer Preis bedeutet nicht automatisch höhere Qualität. Um einen möglichst günstigen Kilopreis zu erzielen, solltest du größere Packungen in Betracht ziehen. Denn dann gibt es teilweise kräftige Rabatte.

Sind Eiweißshakes nur was für Sportler?

Grundsätzlich sind Eiweißshakes für jeden geeignet, der seinen täglichen Proteinbedarf nicht über die normale Ernährung decken kann oder will. Da Sportler einen erhöhten Proteinbedarf haben, trifft das bei ihnen besonders häufig zu. Aber auch das Alter, eine Schwangerschaft oder Krankheit kann für einen erhöhten Proteinbedarf sorgen. Eiweißshakes sind also nicht nur etwas für Sportler. Sie machen immer dann Sinn, wenn du deinen erhöhten Proteinbedarf nicht über die normale Ernährung deckst.

Sind (zu viele) Eiweißshakes ungesund?

Hartnäckig hält sich das Gerücht, Eiweißshakes würden die Nieren schädigen. Hintergrund ist, dass die Nieren für den Abbau von überschüssigem Protein im Körper zuständig sind. Heute ist aber klar: Für gesunde Nieren ist eine erhöhte Proteinzufuhr kein Problem. Wer dagegen unter einer Erkrankung der Nieren leidet, sollte vor einer plötzlichen Erhöhung der Proteinzufuhr mit seinem Arzt Rücksprache halten.

Gibt es Alternativen zu Eiweißshakes?

Proteinshakes sind nur eine Möglichkeit, einen erhöhten Proteinbedarf zu decken. Auch eiweißreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Quark oder Hülsenfrüchte enthalten hochwertige Proteine, um deinen Körper zu versorgen. Sie bringen dazu teilweise gesunde Mikronährstoffe oder Fettsäuren mit sich. Eiweißshakes dagegen haben den Vorteil, dass sie nahezu reines Eiweiß ohne zusätzliche Kalorien liefern. Greife also ruhig auf eine Kombination aus beidem zurück, um das beste aus beiden Welten zu genießen.