IronMaxx

Wie bei einem so hohen Proteingehalt nicht anders zu erwarten, beginnt die Zutatenliste mit einer Proteinmischung – und einer kleinen Enttäuschung. Zwar macht Milcheiweiß den größten Teil der Eiweißmischung, direkt darauf folgt aber schon Kollagenhydrolysat, gefolgt von Sojaprotein.

Ein kleiner Anteil kollagenes Eiweiß ist in vielen Riegeln für die Konsistenz enthalten, hier scheint es neben den hochwertigen Proteinquellen aber leider einen recht großen Teil auszumachen. Weiter geht es auf der Zutatenliste dann erst einmal mit Glycerin, bevor der mit Maltit gesüßte und damit zuckerarme Schokoladenüberzug seinen Auftritt hat. Wasser und Palmfett sind ebenfalls für die Konsistenz zuständig, letzteres ist ökologisch aber leider bedenklich.

Aromen und verschiedene Geschmackskomponenten wie Erdbeerpulver machen dann die einzelnen Sorten aus, dagegen ist der Füllstoff Cellulose in allen Varianten enthalten. Gesüßt werden die Riegel schließlich mit Sucralose.

Diese Rezeptur ergibt beeindruckende Nährwerte: Ein ganze 100 Gramm schwerer Riegel bringt es auf unglaubliche 50 Gramm Eiweiß bei moderaten 11 Gramm Fett und 20 Gramm Kohlenhydraten, der Zuckergehalt ist mit gerade einmal drei Gramm sehr niedrig.

Leider bestätigt der IronMaxx 50% Zenith ein bekanntes Muster: Bewegt sich der Proteingehalt eines Riegels jenseits der 40 Prozent, macht kollagenes Eiweiß meist einen großen Teil davon aus. Was wir IronMaxx allerdings zu Gute halten müssen: Im Gegensatz zu anderen so eiweißlastigen Riegeln in unseren Test steht an erster Stelle mit Milchprotein eine hochwertige Eiweißquelle.