Saturo

Saturo hat beim Balanced Powder eine interessante Entwicklung hinter sich. Die erste von uns getestete Pulver-Version war schon solide, aber aus unserer Sicht noch nicht wirklich Premium. Damals kamen unter anderem Sojaprotein, Isomaltulose, Maltodextrin, Glukosesirup und modifizierte Stärke zum Einsatz. Das war für eine praktische Trinkmahlzeit in Ordnung, aber wir hatten klar gesagt: Haferflocken beziehungsweise komplexere Kohlenhydrate wären uns lieber.

Genau in diese Richtung hat sich Saturo später bewegt. Die überarbeitete Version setzte bereits auf Hafer statt Maltodextrin, dazu kamen Leinsamen, Akazienfaser, MCTs aus Kokosnuss und ein Probiotikum. Das war für uns ein großer Schritt nach vorne und der Hauptgrund, warum das Produkt im Test deutlich besser abgeschnitten hat als der Vorgänger.

Die aktuelle Version führt diese Entwicklung konsequent weiter. Saturo positioniert das Balanced Powder jetzt klar als vegane, sojafreie Trinkmahlzeit. Die Proteinbasis besteht aus Erbsenprotein und Protein aus braunem Reis. Das gefällt uns, weil die Kombination pflanzlicher Proteinquellen das Aminosäurenprofil sinnvoller macht als eine einzelne vegane Quelle.

Auch die Kohlenhydrate sind deutlich besser gelöst als früher. Hafer steht an erster Stelle der Zutatenliste und liefert nicht nur Energie, sondern auch mehr Natürlichkeit und Alltagstauglichkeit. Genau das hatten wir uns bei der alten Version gewünscht.

Dazu kommen Leinsamen, Sonnenblumenölpulver, MCTs aus Kokosnuss und Akazienfaser. Das ist für eine Trinkmahlzeit eine sinnvolle Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten und Ballaststoffen. Saturo will hier nicht einfach nur einen Proteinshake bauen, sondern tatsächlich eine Mahlzeit ersetzen. Dafür braucht es mehr als Protein und Aroma.

Wie von Saturo gewohnt, sind auch wieder alle 26 essentiellen Vitamine und Mineralstoffe abgedeckt. Eine Portion mit 100 g Pulver liefert 400 kcal und jeweils ungefähr 20 bis 30% der Referenzmenge vieler Vitamine und Mineralstoffe. Damit erfüllt das Produkt den Anspruch einer vollständigen Trinkmahlzeit deutlich besser als klassische Proteinshakes.

Sehr positiv ist auch die aktuelle Sortenlogik. Die Sorte Natur kommt ohne Süßstoff und ohne Aroma aus. Wer komplett pur unterwegs sein möchte, findet also genau diese Option. Bei den anderen Sorten kommen je nach Geschmack Kakao, Kaffee-Extrakt, Erdbeerpulver, Bananenpulver oder Kokosnusscreme dazu. Gesüßt wird mit Sucralose.

Sucralose ist nicht unsere Lieblingslösung, aber bei einem zuckerfreien, geschmacklich stärkeren Mahlzeitenpulver vollkommen nachvollziehbar. Wichtig ist hier vor allem: Saturo bietet mit Natur weiterhin eine Variante ohne Süßstoff. Das ist ein klarer Pluspunkt.

Kleine Abzüge gibt es, weil die frühere Wahl zwischen vegan und Whey aktuell wegfällt. Das Produkt ist jetzt konsequent vegan. Für die meisten Nutzerinnen und Nutzer ist das vermutlich eher ein Vorteil, für Menschen, die lieber Whey in ihrer Trinkmahlzeit haben möchten, aber natürlich eine Einschränkung.

Insgesamt ist die aktuelle Zusammensetzung sehr stark: Hafer statt Maltodextrin, pflanzlicher Proteinmix statt Soja-only, sinnvolle Fette, Ballaststoffe, Probiotikum und vollständiger Mikronährstoffmix. Genau so sollte sich ein Produkt weiterentwickeln.