Schmeckt grausam und wirkt auch noch lange nach. Richtig fies! Die Nährwerte rechtfertigen dieses einzigartige „Geschmackserlebnis“ nicht wirklich.
Dieses Pulver fand ich persönlich ganz schlimm.
Die Nährwerte für ein Proteinpulver eine Katastrophe, der Geschmack sehr gewöhnungsbedürftig und dazu ein hoher Preis – wer Lupinenpulver aus anderem Grunde zu sich nehmen möchte, soll das natürlich tun, als Proteinpulver taugt es allerdings nicht wirklich.
Nährwerte (Neutral)
- pro 20 g Pulver
- 66 kcal
- 7,8 g Protein
- 0,9 g Kohlenhydrate
- 2 g Fett
- pro 100 g Pulver
- 332 kcal
- 39 g Protein
- 4,5 g Kohlenhydrate
- 10 g Fett
Zutaten
Neutral
Süßlupinenmehl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Inhaltsstoffe: 50 Punkte
Süßlupinenmehl ist ein gutes Produkt und ökologisch sinnvoll. Dieses ist hier zu 100% und in Bio-Qualität enthalten. So weit so gut.
Die Nährwerte sind für ein Proteinpulver allerdings ziemlich schwach. Mit nur 39 g Eiweiß auf 100 g bleibt das Lupinen Protein weit hinter konzentrierten Proteinpulvern zurück. Gegenüber den früher angegebenen 43 g ist der Eiweißanteil sogar noch etwas niedriger. Dafür sind auch Kohlenhydrate und Fett gesunken: auf 4,5 g, davon 3,5 g Zucker, beziehungsweise 10 g Fett. Die 34 g Ballaststoffe sind eine Stärke – machen daraus aber noch kein besonders konzentriertes Proteinpulver.
Insgesamt also nicht besonders geeignet um Protein zu supplementieren, eher als Ergänzung zu einer ohnehin schon proteinreichen, gesunden Ernährung.
Bei einer Lupinenallergie ist das Pulver allerdings nicht geeignet; auch bei einer Erdnussallergie können Kreuzreaktionen auftreten.
Geschmack: 10 Punkte
Der Geschmack des Lupinen Proteins ist einzigartig. Und das nicht im positiven Sinne. Man kann es geschmacklich mit nichts wirklich vergleichen. Über einen langen, fiesen Nachgeschmack herrschte bei uns Einigkeit.
Die Löslichkeit ist gut. Das Pulver ergibt einen dünnen Shake mit schöner, gelber Farbe.
Fazit: 30/100
Als Proteinpulver kann uns das Lupinen Protein von Raab nicht überzeugen. Der niedrige Eiweißanteil bleibt die größte Schwäche bei den Nährwerten, und der lange, unangenehme Nachgeschmack hat uns den Shake zusätzlich verleidet.
Positiv bleiben die kurze Zutatenliste in Bio-Qualität und der hohe Ballaststoffanteil. Wer gezielt Lupinenmehl für die Küche sucht, kann damit durchaus etwas anfangen – für einen leckeren, proteinreichen Shake würden wir es nicht wählen.
Für diesen Zweck findet ihr bei unseren pflanzlichen Alternativen deutlich überzeugendere Produkte. Die schöne gelbe Farbe allein reicht uns hier leider nicht.
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