Sehr wenig Fett und Kohlehydrate bei der Geschmacksrichtung “Schoko”, bei der neutralen Variante ist von beidem kaum etwas enthalten. Die Nährwerte in diesem Isolat sind von daher überragend. Es hat jedoch eine Vitaminbeigabe, die ich mir nicht auf Dauer bei jedem Shake zuführen möchte. Daher empfehle ich dieses Sojaprotein eher als Zweit-Supplement zur Abwechslung.
Nährwerte (Vanilla-Cream)
- pro 30 g Pulver
- 106 kcal
- 25,5 g Protein
- 0,3 g Kohlenhydrate
- 0,3 g Fett
- pro 100 g Pulver
- 352 kcal
- 85 g Protein
- 1 g Kohlenhydrate
- 0,9 g Fett
Zutaten
Soja Protein Isolat (Injection Grade – nicht genverändert – 93 % bei Geschmack Schoko, 99,8 % bei Geschmack Neutral), Kakaopulver stark entölt (5 % nur bei Geschmack Schoko), Aroma (nur bei Geschmack Schoko), Säuerungsmittel: Zitronensäure (nur bei Geschmack Schoko), Süßungsmittel: Sucralose und Acesulfam-K (nur bei Geschmack Schoko), Vitaminmischung (Ascorbinsäure, Nicotinsäureamid, alpha-Tocopherylacetat, Calcium-D-Pantothenat, Thiaminnitrat, Riboflavin, Pyridoxin-Hydrochlorid, Folsäure, Biotin, B12).
Aminosäurebilanz
- Menge pro 100 g Protein
- Alanin: 4,1 g
- Arginin: 7,1 g
- Asparaginsäure: 11,7 g
- Cystin: 1 g
- Glutaminsäure: 20 g
- Glycin: 4,2 g
- Histidin: 2,5 g
- Isoleucin (BCAA): 4,4 g
- Leucin (BCAA): 8 g
- Lysin: 6,1 g
- Methionin: 0,6 g
- Phenylalanin: 4,8 g
- Prolin: 6,1 g
- Serin: 5,3 g
- Threonin: 4,2 g
- Tryptophan: 1,2 g
- Tyrosin: 3,3 g
- Valin (BCAA): 5,3 g
- Alles über Aminosäuren
Auf dem sechsten Platz haben wir ein starkes Sojaprotein von einem Markenhersteller. Hier sind 95% hochqualitatives Isolat sowie ein Vitaminkomplex enthalten. In der Geschmacksrichtung “Neutral” kommt das Peak Protein sogar auf die besten Nährwerte unserer Topplatzierten mit 90g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydraten und 0,5g Fett. In der Geschmacksrichtung “Schoko” auf 85 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. Auf Dauer stört uns allerdings die Vitaminbeigabe.
Inhaltsstoffe: 82 Punkte
Das Peak Soja kommt in zwei Geschmacksrichtungen – Schokolade und Neutral. Hier muss man differenzieren. Die Nährwerte sind allerdings bei beiden Sorten überragend. Bei “Schoko” haben wir 85 g Protein pro 100 g und sehr wenig Kohlenhydrate und Fett. Bei “Neutral” kommen wir sogar auf für ein Sojaprotein unglaubliche 90 g Eiweiß pro 100 g und so gut wie kein Fett und keine Kohenhydrate. Das ist absolute Spitze!
Auch das Aminosäureprofil ist einem Soja Protein entsprechend gut.
Unser einziger Kritikpunkt ist die Vitaminbeigabe – die hat unserer Meinung nach in einem Protein Supplement keine Berechtigung.
Fazit: super Nährwerte, Vitaminkomplex enthalten
Die Verträglichkeit des Peak Soja Isolat bewerten wir gut. Es ist nichts enthalten, vor dem man Angst haben müsste, allerdings stören uns die zugefügten Vitamine etwas. Wer wirklich pures Soja möchte sollte zum My Supps 100% Natural Soja greifen.
Geschmack: 65 Punkte
Der Geschmack vom Peak Soja ist in Ordnung. Schokolade ist kein wirklicher Genuss, wie bei manchem Whey Protein, aber man kann es gut in Wasser oder Milch/Sojamilch trinken. Geschmacksrichtung Neutral ist eher etwas für Hartgesottene oder Puristen.
Die Löslichkeit ist bei beiden Geschmacksrichtungen gut. Keine Klumpenbildung oder Probleme mit der Konsistenz.
Fazit: 73.5/100
Wir haben gute Erfahrungen mit dem Peak Soja gemacht. Der Nutzen des Eiweißpulvers ist absolut gegeben. Dafür sorgen die Top-Nährwerte.
Auf Dauer wollen wir uns nicht bei jedem Shake die Vitaminbeigabe zuführen, daher empfehlen wir, das Produkt eher als Zweit-Supplement zur Abwechslung zu nutzen.
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80
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Das Soja-Protein Isolat 90 ist so minimalistisch wie seine Verpackung – doch wie wirkt sich das auf Nährwerte und Geschmack aus?
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