Gourmet Vanilla schmeckt süß, intensiv nach Vanille und ein bisschen künstlich – aber einfach richtig lecker. Ich habe die Shakes wirklich genossen. Eine Dose ist schon fast leer, weil wir auf genau diesen klassischen Geschmack wieder richtig Lust hatten.
Nährwerte (Gourmet Vanilla)
- pro 30 g Pulver
- 1153 kcal
- 22,5 g Protein
- 2 g Kohlenhydrate
- 1,7 g Fett
- pro 100 g Pulver
- 377 kcal
- 74,9 g Protein
- 6,6 g Kohlenhydrate
- 5,6 g Fett
Zutaten
Gourmet Vanilla
Molkenproteine 93 % [Molkenproteinkonzentrat (**Milch**), Molkenproteinisolat (**Milch**), Molkenproteinhydrolysat (**Milch**)], Aroma, Mineralstoffe (Magnesiumsalze der Zitronensäure, Zinkoxid), Vitamine [Vitamin E (DL-alpha-Tocopherylacetat), Vitamin B6 (Pyridoxinhydrochlorid)], Verdauungsenzyme DigeZyme® (Alpha-Amylase, Protease, Lactase, Lipase, Cellulase), Bromelain, Verdickungsmittel (Xanthan), Farbstoff (Kurkumin), Süßstoffe (Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia).
Inhaltsstoffe: 90 Punkte
GymBeam setzt beim Just Whey auf eine Mischung aus Whey Konzentrat, Isolat und Hydrolysat. Zusammen machen diese Molkenzutaten bei Gourmet Vanilla 93% des Pulvers aus. Das ist eine gute Proteinbasis. Die einzelnen Anteile verrät der Hersteller allerdings nicht; Konzentrat steht an erster Stelle. Ein besonders hoher Isolatanteil lässt sich aus der Mischung also nicht ableiten.
Die Milch stammt von Kühen aus Weidehaltung, was uns richtig gut gefällt.
Mit 74,9 g Protein pro 100 g liegt Gourmet Vanilla in einem soliden Bereich. Eine Portion liefert 22,5 g Protein bei 113 kcal. Für einen klassischen Whey Shake passt das, ein Spitzenwert für einen Blend mit Isolat und Hydrolysat ist es aber nicht.
Für den Geschmack und Optik kommen Aroma, Xanthan und Kurkumin hinzu. Xanthan dient als Verdickungsmittel, Kurkumin als Farbstoff – die leicht gelbe Farbe des Pulvers überrascht beim Blick auf die Zutatenliste also nicht. Gesüßt wird mit Sucralose und Steviolglykosiden aus Stevia.
Dazu gibt es DigeZyme® und Bromelain. DigeZyme® besteht aus fünf Enzymen, darunter Protease und Laktase. Diese wirken an der Aufspaltung von Eiweiß und Milchzucker mit. Ein solcher Zusatz ist interessant, reicht uns aber nicht als Beleg dafür, dass der fertige Shake grundsätzlich besser verträglich ist als andere Wheys.
Bei den zugesetzten Vitaminen und Mineralstoffen sehen wir ebenfalls keinen Grund für pauschale Extrapunkte. Gerade bei einem Proteinpulver für den regelmäßigen Gebrauch überzeugen uns eine gute Proteinbasis und nachvollziehbare Mengenangaben mehr als eine möglichst lange Liste an Zusätzen.
Geschmack: 94 Punkte
Neben der Milch von Weidekühen liegt die große Stärke des Just Whey beim Geschmack. Schon beim Öffnen der Dose riecht Gourmet Vanilla richtig intensiv nach Vanille. Dazu kommt das leicht gelbe Pulver – das Ganze erinnert uns sofort an die klassischen Wheys von früher.
Und genau so schmeckt es dann auch: süß, intensiv und nach einem richtigen Vanille-Milchshake. Die Vanillenote wirkt leicht künstlich, aber auf diese vertraute Art, die man von den alten amerikanischen Shakes kennt. Wer mit Optimum Nutrition oder Weider angefangen hat, dürfte wissen, welchen Geschmack wir meinen.
Uns hat das richtig gut gefallen. Nach vielen eher milden oder ausgefallenen Proteinpulvern war es einfach schön, wieder so einen klassischen Shake zu trinken. Eine Dose haben wir schon fast aufgebraucht. Das ist bei uns ein ziemlich gutes Zeichen dafür, dass ein Protein auch nach dem eigentlichen Probieren noch gerne getrunken wird.
Wer eine dezente, möglichst natürliche Vanille sucht, dürfte mit einem anderen Whey glücklicher werden. Für Fans von süßen, intensiven Vanille-Milchshakes ist Gourmet Vanilla dagegen genau das Richtige.
Gourmet Vanilla
Intensiver Vanilleduft, süßer Milchshake-Geschmack und eine leicht künstliche Note, die hier richtig gut passt. Erinnert an die klassischen amerikanischen Wheys von früher. Wir haben die Shakes wirklich genossen. Sehr lecker!
Weitere Geschmacksrichtungen
Chocolate Milkshake, Vanilla Ice Cream, Cookies & Cream, Salted Caramel, Banana, Blueberry Yoghurt und White Chocolate Coconut
Fazit: 92/100
GymBeam hat mit Gourmet Vanilla eine Sorte im Programm, die uns richtig Freude gemacht hat. Süß, intensiv und mit genau dem klassischen Vanille-Milchshake-Geschmack, den viele von ihren ersten Wheys kennen. Die fast leere Dose sagt in diesem Fall mehr als ein besonders ausgefallener Sortenname.
Auch die Proteinbasis passt: Konzentrat, Isolat und Hydrolysat aus weidebasierter Milch liefern solide Nährwerte. Die Enzyme und Mikronährstoffe sind teilweise nett, machen daraus für uns allerdings noch kein perfektes Produkt. Dafür wünschen wir uns mehr Klarheit bei den Mengenangaben und eine insgesamt schlankere Rezeptur.
Preislich ist das Just Whey sehr attraktiv, denn trotz des Premium Rohstoffs liegen wir hier günstiger als viele Markenprodukte aus herkömmlicher Milch.
Wer genau diesen süßen Oldschool-Geschmack sucht, bekommt mit Gourmet Vanilla ein Whey, das wir geschmacklich und wegen der Rohstoffqualität klar empfehlen können.
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Sehr reines Whey-Isolat mit reduzierter Zutatenliste. Noch besser als der Vorgänger mit leckerem, klassischen Geschmack.
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