Während sich die Stände der großen Hersteller alle ziemlich ähnlich sind – laute Basslines vom eigenen DJ, Proteinshakes im Plastikbecher, Teller voll Riegel zum Testen, dazu Influencer und Fitness-Models – gibt es bei den kleinen Herstellern und Startups wenigsten ein kleines bisschen Abwechslung:
Vom Insekten-Proteinriegel bis hin zum Protein-Bier bekommen wir hier auch ungewöhnlichere Fitness-Foods zu sehen – und zu schmecken. Dazu scheinen Energy-Drinks eine lukrative Sache zu sein – denn hier gibt es eine ganze Reihe neuer Aussteller, die ihre
Proben unter das müde Fitness-Volk bringen wollen.
Nach all den Protein-Riegeln, kalorienarmen Donuts und literweise Shakes freuen wir uns dann aber auch besonders, einen „alten“ Trend aus den letzten Jahren wiederzusehen: Vorgekochte Fitness-Gerichte in allen Formen und Farben, die sich doch deutlich größerer Beliebtheit erfreuen als die Food Trucks im Innenhof.